Kahdeksan euron ero kotimaiseen - miksi espanjalaista varhaisperunaa myydään niin halvalla?
Tutkija: ”Kontit kulkevat joka tapauksessa. Nyt joku on keksinyt, että voidaan pistää sinne vähän perunaa.”
Helsingin Käpylässä, K-supermarket Mustapekassa myydään jo varhaisperunaa. Tiistaina suomalainen varhaisperuna maksoi kilolta 9,90 euroa, ruotsalainen 1,90 euroa.
Aiemmin tänä keväänä kauppa myi myös italialaista ja espanjalaista varhaisperunaa.
”Espanjalaista pientä palleroa pystyi myymään alle eurollakin. Ruotsalaistakin voi myydä alle eurolla, jos haluaa ottaa myyntiin Swift-lajiketta”, kertoo kauppias Jouni Ekholm.
Ekholm korostaa, että kotimaisen perunan hinta laskee päivittäin. Ensi viikolla hän uskoo sen olevan alle puolet nykyisestä hinnasta, siis alle vitosen kilolta.
On kevään perinne, että Etelä-Ruotsin varhaisperunaa tulee myyntiin kotimaista aiemmin ja halvemmalla. Mutta miksi meillä on nyt euron espanjalaista varhaisperunaa?
”Espanjan ja Italian suhteen meillä syödään varhaisperunakauden jämiä. Se on vain yksinkertaisesti halpaa”, sanoo maatalousekonomisti Kyösti Arovuori Pellervon taloustutkimuksesta.
Etelä-Euroopan varhaisperunat ovat uutuuksia, joiden suosion kestoa Arovuori vähän epäilee. Ne kertovat kuitenkin, että EU:n sisämarkkinat toimivat.
”Kokeileminen ei maksa mitään”, hän sanoo. ”Kontit kulkevat joka tapauksessa. Nyt joku on keksinyt, että voidaan pistää sinne vähän perunaa.”
EU-maiden välinen kuljetus ei Arovuoren mukaan paina enää ruoan hinnassa lainkaan. Monissa maissa myös työvoima on halvempaa kuin Suomessa.
Tutkija kertoo kuulemansa esimerkin suomalaisesta ruokaviennistä. Seitsemäntoista pientä ja keskisuurta elintarvikealan yritystä oli ensin kasannut tuotepaketin näytille Italiaan. Sitten Italian suurimman päivittäistavarakaupan ostaja tuli keskustelemaan heidän kanssaan.
”Nyt nämä yritykset toimittavat tietyn tuotepaketin Italian kauppoihin. Ihan samalla tavallahan se toimii toisin päin. Inexin ostaja lähtee Italiaan, ja hänelle tarjotaan tuotepakettia. Sen osana voivat olla perunat.”
Varhaisperunan hinta on Suomessa ääriesimerkki. Varhaisperunaa on vähän tarjolla, se avaa kevään, ja kausi on rajallinen. Muuten sen hintaa nostavat Arovuoren mukaan samat syyt kuin Suomessa kasviksilla muutenkin: tuotannossa on kompensoitava valon ja lämmön puutetta, ja etäisyyksien vuoksi maan sisäinen jakelu maksaa.
Kauppias Ekholm korostaa, että laatukin maksaa. Varhaisperunassa Swift-lajike on kalliimpia vetisempi. Jos esimerkiksi tomaatti saa kypsyä hyvän makuiseksi, se tuottaa kypsyessään kustannuksia viljelijälle.
Kiinnostaako ostajia laatu vai myös hinta?
”Totta kai hinta kiinnostaa, ja siksi pyritäänkin tarjoamaan molemmat vaihtoehdot”, Ekholm sanoo. ”Kun ruotsalainen peruna maksaa 1,90, siinä on myyntipalkkio. Kun kotimainen peruna maksaa 9,90, siinä ei ole juuri mitään myyntipalkkiota. Ihan siksi, että halusimme puristaa hinnan alle kymppiin.”
Tilastokeskuksen mukaan ruoka oli kesällä 2013 viisitoista prosenttia kalliimpaa Suomessa kuin vanhoissa EU-maissa keskimäärin. Suurin osa erosta selittyy Suomen korkeammalla arvonlisäverolla, mutta parissa vuodessa ruoka on kallistunut Suomessa silti keskiarvoa nopeammin.
Maaliskuusta 2014 lähtien hinnat ovat vaihteeksi laskeneet, maatalousekonomisti Arovuori huomauttaa. Viime vuosien nousua selittävät kuitenkin monet tekijät: lihan hinnan nousu Euroopassa, maidon hinnan korotus ja ennen kaikkea erilaiset verot. Arvolisäveron korotus, makeisvero ja energiavero vaikuttavat kaikki ruokakorin hintaan.
Ja kauppa, tietysti.
”Kotimainen maatalous kohtaa kilpailua tuonnin kautta, ja kotimainen elintarviketeollisuus kohtaa kilpailua tuonnin kautta. Mutta meillä Suomessa kauppa ei kohtaa kilpailua. Päin vastoin, se kykenee kilpailuttamaan kotimaista maataloutta ja elintarviketeollisuutta tuonnilla.”
Keväällä Suomalaisen Työn Liitto uutisoi kyselystään, jonka mukaan keskimäärin 62 prosenttia suomalaisista valitsee kaupassa aina tai useimmiten kotimaisen elintarvikkeen.
Keinot ovat kuitenkin monet. Uutisista ja keskustelupalstoilta selviää, että muun muassa kotimaista varhaisperunaa ostetaan halvemmalla punnitsemalla se ulkomaisen perunan hinnalla.