Ruokahävikki

Julkisista maataloustuista 87 prosenttia vääristää ruoan hintaa, on tehottomia, lisää eriarvoisuutta tai vahingoittaa ympäristöä ja terveyttä, arvioi YK:n raportti. ruoka 14.10.2021

Nälkää, ylensyöntiä ja hävikkiä: Maailman ruokajärjestelmä on rikki – ”Nyt on momentum toimia”

Luonnonsuojelulain henkeä tulkitaan nyt niin, että rauhoitettuja lintuja ei saa hyödyntää ihmisravintona. Tuhannet tapetut hanhet on pitänyt haudata tai polttaa. Jari Myllykoski 5.5.2021

Valkoposkihanhia saa ehkä kohta syödä: Kansanedustaja Jari Myllykosken lakialoitteen on allekirjoittanut jo 112 kansanedustajaa

Jos hukkaan mennyt ruoka pakattaisiin rekkoihin, niiden muodostama jono kiertäisi maailman seitsemän kertaa. tiede 19.3.2021

Ruokaa haaskataan yhä uskomattomia määriä: Suurin hävikki syntyy kodeissa

Elintarvikejäte aiheuttaa noin kahdeksan prosenttia kasvihuonepäästöistä. elintarvikkeet 12.4.2019

Liian rumaa syötäväksi: Yli 800 miljardin euron arvosta ruokaa heitetään roskiin ulkonäkösyistä – joka ikinen vuosi

Hävikkiruoka on trenditietoisten herkkua. Ennen kaupan ruokajäte meni vähäosaisille tai roskikseen, nyt sillä saa vatsansa täyteen ravintolassa. biojäte 31.10.2016

Biojätteestä tuli gourmet’ta – Suomen ruokahävikki on noin 350 miljoonaa kiloa vuodessa