Pontikka
-
Suomalaiset oppivat pontikanteon 1500-luvulla, loppunut se ei ole vieläkään. Tässä kymmenen kysymystä vanhasta perinnejuomasta, paloviinasta. pontikkaMiten tehtiin pontikan ”paskatesti”, entä millä juomaa maustettiin? – Testaa tietosi kotipoltetusta viinasta!
1 MIN -
Grafiikka: Ennen mäski kuumeni tulella, nyt sitä lämmittää sähkövastus tai kaasukeitin. alkoholiNäin toimii vanha pontikkapannu – moderni versio tiputtaa puhtaampaa viinaa
2 MIN -
Korpien kätköissä tiputettiin pahanhajuista paloviinaa. Nyt kaupunkien lähiöissä tislataan mausteisia makuja. Euroopan unioni”Hienoin aine juodaan itse” – Pontikkaa keitetään yhä, mutta miksi?
9 MIN -
Viron edullisempi alkoholi syrjäytti kotipolttoisen viinan. alkoholiPontikankeittäjiä jäi nalkkiin useita satoja 90-luvulla – toistuuko ilmiö nykytaantumassa?
2 MIN