Totuus löytyy kaurasta

Kaura on pohjoismaista kultaa, julistaa Arja Elina Laineen uutuuskirja – ja tarjoaa vakuudeksi sata reseptiä trendiviljasta: puuroja, myslejä, salaatteja, katuruokaa ja leivonnaisia. Kasvispainotteiset ohjeet antavat kokeiltavaa myös sekasyöjille. Tyyli on mutkaton, mutta asiantunteva.

Laine on opiskellut kotitalousopettajaksi, työskennellyt myllyalalla, kokannut aamutelevisiossa ja kertoo asuneensa teininä kesät kaurasiilossa.

Tytär Anni-Sofia Savelan ottamat valokuvat todistavat nekin annosten herkullisuudesta.