Näille loppu: Julkkis mainostaa limua – urheilija syö roskaruokaa
Elintarviketeollisuus käyttää samanlaista taktiikkaa kuin tupakkayhtiöt, sanovat tutkijat.
Huono ruokavalio aiheuttaa nykyään enemmän terveyshaittoja kuin fyysinen liikkumattomuus, alkoholi ja tupakka yhteensä, väittävät tutkijat urheilulääketieteelliseen British Journal of Sports Medicineen kirjoittamassaan pääkirjoituksessa.
Brittiläinen sydänsairauksien erikoislääkäri Aseem Malhotra kollegoineen kirjoittaa, että on aika murtaa myytti, jonka mukaan tarpeeksi liikkuva ihminen tai huippu-urheilija voi syödä paljon sokeria ja hiilihydraatteja ongelmitta.
Säännöllinen liikunta on avain monien vakavien sairauksien, kuten diabeteksen sydäntautien ja dementian ehkäisyssä, tutkijat kirjoittavat. Runsaskaloriset ja paljon hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot tuottavat kuitenkin enemmän huonoa terveyttä myös niille, jotka liikkuvat.
On tutkimusnäyttöä siitä, että jopa 40 prosenttia niistä, joiden painoindeksi BMI on normaaleissa puitteissa, saa aineenvaihduntahäiriöitä, jotka yleensä liitetään liikalihavuuteen.
Harvat ihmiset kuitenkaan ovat tietoisia tästä, ja monet luulevat myös virheellisesti, että lihavuus johtuu yksi liikunnan puutteesta. Tämä käsitys perustuu elintarvikeyhtiöiden markkinointiin, kirjoittajat väittävät.
Tutkijoiden mukaan elintarviketeollisuus käyttää samanlaista taktiikkaa kuin tupakkayhtiöt aikanaan synnyttääkseen epäilyä ja sekaannusta.
Heidän mukaansa on saatava loppu sille, että julkkikset mainostavat sokeripitoisia juomia ja roskaruoka yhdistetään urheiluun. Myös kuntosalien tulisi heidän mielestään lakata myymästä tällaisia tuotteita tiloissaan.
Terveysvalistus on artikkelin kirjoittajien mukaan keskittynyt terveelliseen painonhallintaan kalorien laskemisella, vaikka oikeasti kalorien lähde on ratkaiseva tekijä.
”Sokerikalorit saavat aikaan rasvan varastoitumista ja nälkää. Rasvakalorit tuottavat kylläisyyttä”, he kirjoittavat.
Diabeteksen esiintyvyys kasvaa 11-kertaisesti jokaista 150 päivittäistä sokerikaloria kohden verrattuna siihen että samat kalorit saataisiin rasvasta, kirjoittajat toteavat.
Tutkimusnäyttö osoittaa, että muutkaan hiilihydraatit eivät ole sen parempia.
Uusi tutkimus osoittaa, että hiilihydraattien saannin vähentäminen on vaikuttavin yksittäinen keino vähentää kaikkia metabolisen oireyhtymän piirteitä, ja sen tulisi olla ensisijainen strategia diabeteksen hoidossa. Sen hyödyt tulevat näkyviin jopa ilman, että paino laskee.
Kirjoittajien mukaan tutkimukset osoittavat, että myös paljon liikkuville olisi edullista syödä paljon rasvaa ja vähän hiilihydraatteja, myös ennen liikuntasuoritusta.