Lopulta kaikki päätyvät buffettiin
Suomalaiset oppivat ahmimaan laivojen buffeteista. Nyt ylitsevuotavaa noutopöytävalikoimaa odotetaan arkenakin.
11
MIN
Voiko tällainen olla tottakaan.
Hinta oli 39,90 markkaa, Tilastokeskuksen rahanarvomuuntimen mukaan 11,37 euroa. Se maksettiin ensin, minkä jälkeen kassan takaa ojennettiin lautanen, keittokuppi ja muki. Sen jälkeen avautuivat paratiisilliset ruokapöydät, joissa ei ollut tarjolla tillilihaa tai kanaviillokkia vaan pizzaa, lasagnea ja limsaa. Ja niitä kaikkia sai itse ottaa ja hakea lisää. Siis pizzaa, lasagnea ja limsaa! Uskomattomia herkkuja!
Vuonna 1994 Jyväskylään avattiin Suomen ensimmäinen Golden Rax Pizza Buffet. Se oli myös ensimmäisiä suomalaisia ravintoloita, jotka mainostivat: syö ja juo niin paljon kuin jaksat. Pian ketjuksi kasvanut ravintola oli Kotipizzan jo aiemmin perustaneen pizzakeisari Rabbe Grönblomin luomus.
Konsepti oli aikalaisille hämmästyttävä: niin paljon pizzaa kuin itse haluaa. Eikö paikka mene konkurssiin, kun ihmiset tulevat ahmimaan rahalleen vastinetta? Miten tällainen voi kannattaa? Ja etenkin: eikö tässä ole jotain moraalisesti arveluttavaa? Rajaton ahmiminen tuntui ihmeelliseltä ikäluokalle, joka oli tottunut siihen, kuinka kalapuikot, lihapullat ja broilerinkoivet olivat tarkkaan kiintiöityjä niin kotona kuin kouluruokalassa.
