Toukkaa vatsaan
Ihmisen on opittava murkinoimaan muun muassa hyönteisiä ja levää, arvioivat tutkijat.
Julkaistu yli kolme vuotta sitten
![]()
![]()
2
MIN
2
MIN
Suomen Kuvalehti kokeilee uutta koneääntä. Jos haluat, voit antaa palautetta äänen laadusta täältä.
Tulevaisuudessa ihmisten on totuteltava syömään ruokia, jotka eivät mahdu nykyihmisen ruokavalioon ainakaan länsimaissa, todetaan Cambridgen yliopiston tutkijoiden raportissa.
Näitä tulevaisuuden ruokien raaka-aineita voivat olla esimerkiksi hyönteisten toukat, levät ja sienistä johdetut proteiinit.
”Jauhopukit (toukka) ja yksisoluiset levät ovat potentiaalisia lähteitä terveelliselle, luonnonkatastrofeja kestävälle ruokavaliolle, joka voi ehkäistä aliravitsemusta ympäri maailman”, kertoo raportin johtava kirjoittaja, tohtori Asaf Tzachor.
