Suklaan ystävä jatkaa pitkää perinnettä – kaakaota nautittiin jo 5 300 vuotta sitten
Kaakaopapujen käyttö alkoi jo 1 500 vuotta luultua aikaisemmin, paljastaa uusi tutkimus.
Kaakaopapu ja siitä valmistettu suklaa ovat herkku, joka yleistyi suurimmassa osassa maailmaa vasta viime vuosisatoina Amerikan mantereen niin kutsutun löytämisen jälkeen.
Uudella mantereella kaakaopavun käytöllä on kuitenkin jopa luultua pidempi historia.
Toistaiseksi on uskottu, että kaakaopuun käyttö alkoi noin 3 900 vuotta sitten. Todisteita tästä on löydetty arkeologisissa kaivauksissa Mesoamerikasta varhaisen Mayojen kulttuurin jäljiltä.
Nyt Nature Ecology & Evolution -tiedejulkaisussa ilmestynyt tutkimus esittää, että kaakaopuun viljelyn ja ravintokäytön todellinen alkuperä olisi jopa 1 500 vuotta kauempana menneisyydessä ja reilut 2 000 kilometriä etelämpänä.
Tutkijoiden mukaan kaakaota käytettiin eteläisen Ecuadorin alueella jo 3 450 – 3 300 vuotta ennen ajanlaskun alkua. Ensimmäiset kaakaot nautittiin siis Amerikan mantereella jo 4 800 vuotta ennen Kristoffer Kolumbuksen saapumista vuonna 1 492.
