Kultainen riisi voisi pelastaa maailman köyhät

GM-tekniikan vastustajat jarruttavat uuden lajikkeen tuloa markkinoille.

GMO
Teksti
Kalevi Rantanen
Julkaistu yli kolme vuotta sitten

Kultainen riisi on samassa vaiheessa kuin peruna Euroopassa 300 vuotta sitten. Tutkijat puhuvat uudesta lajikkeesta samalla innolla kuin ”perunapapit” perunasta 1700-luvulla.

Kuluttajat sen sijaan suhtautuvat uuteen riisiin epäluuloisesti.

Viime elokuussa uuden riisilajikkeen vastustajat tallasivat maahan koeviljelmän Filippiineillä. Kuusituhatta tutkijaa ympäri maailman tuomitsi tuhoamisoperaation.

Muista riisilajikkeista poiketen kultainen riisi kasvattaa jyviinsä beetakaroteenia, josta ihmisen keho muokkaa elintärkeää A-vitamiinia. Beetakaroteeni värjää jyvät keltaisiksi, mistä tulee nimi kultainen riisi.

A-vitamiinin puute aiheuttaa maailmassa 2–3 miljoonaa kuolemaa joka vuosi. Puoli miljoonaa lasta sokeutuu.