”Ajatus voi alkuun tuntua hassulta...” Chili auttaa suolisto-ongelmiin – ja ehkä jopa tyypin 1 diabetekseen
Chilin kapsaisiini piristää vatsalaukun mikroverenkiertoa. Se helpottaa myös kivuntunnetta.
Chilissä tulisen makuaistimuksen saa aikaan kemikaali kapsaisiini, joka on merkittävä tehoaine myös terveydellisesti.
Connecticutin Farmingtonin yliopiston tutkimuksessa ilmeni, että kapsaisiini sitoutuu samoihin vatsan reseptoreihin kuin marihuana.
Tutkimuksen mukaan kapsaisiini ja marihuana voivat helpottaa suoliston tulehdustiloja ja ykköstyypin diabetesta. Marihuanasta saadut tulokset perustuvat sen saamiseen syötynä, ei siis poltettuna.
Tutkijat selvittivät yhteyksiä molekyylitasolla hiirikokeissa. He näkivät, että kapsaisiini sitoutui reseptoriin nimeltään TRPV1, jota löytyy kaikkialta ruoansulatuskanavan soluista. Tämän seurauksena syntyy yhdistettä nimeltä anandamiidi. Se on kemiallisesti sukua marihuanan kannabinoideille.
Tutkijat havaitsivat, että suurempi anandamiidin määrä johti suurempaan makrofagien määrään. Makrofagi on immuunisolu, joka hillitsee tulehdusta.