Kasvissyönti on välttämättömyys, ei ideologia
Ilmastonmuutos ja siihen liittyvät ympäristöongelmat ovat ihmiskunnan suurin uhka. Kuten Hans Rosling kirjoittaa postuumisti julkaistussa Faktojen maailma -teoksessaan: ilmastonmuutoksen kohdalla olemme menossa alaspäin, kun niin monessa muussa asiassa olemme matkalla selvästi parempaan suuntaan. Köyhyys väistyy, terveysongelmia saadaan kuriin, yhä suurempi osa ihmiskunnasta elää aineellisesti kelpoa elämää.
Merkittävä ilmastonmuutosta edistävä tekijä on lihapitoinen ruokavaliomme. Tämä viesti on peräisin tieteentekijöiltä ja toivottavasti leviämässä yhä yleisempään tietoisuuteen. Sinileväkesän saattelemana on vaikea uskoa, etteikö tieto olisi tavoittanut kaikkia mediaa seuraavia suomalaisia.
Tutkimukset siis osoittavat, että meidän on syötävä vähemmän lihaa, jos aiomme edes hidastaa ilmastonmuutosta. Tämä on fakta, ei ”ideologiaa”.
Ideologiaksi lihan vähentäminen ruokavaliosta silti kääntyy kerta toisensa jälkeen. Tänään asialla on ollut puolustusministeri Jussi Niinistö, jonka mielestä armeijan kasvisruokapäivät (joita on siis säälittävät kaksi puolikasta päivää kahdessa viikossa) ovat vaarallisen ideologisia.
Itsestäni on jo aikaa sitten tullut ideologiapuheyliherkkä. Niin moni asia nähdään nykyään huolestuttavan ideologisena, etten kykene ymmärtämään. Ideologioiden pelossa kieltäydytään tekemästä välttämättömiä muutoksia yhteiskuntaan tai omiin elämäntapoihin.
Menköön kaikki, kunhan ei tarvitse ryhtyä ideologiseksi. Ideologioiden pelko alkaa olla jo ideologia.
Kun puhutaan kasvissyönnin suosimisesta lihansyönnin kustannuksella, ei tarvitse puhua mistään laajoista arvoryppäistä, ideologioista, joista puolustusministeri tuntuu huolestuvan.
Puhutaan ihan vain siitä, että ihmiskunnan hyvinvointi vaatii lihan vähentämistä. Kasvissyöntiä on pakko alkaa suosia jokaisessa pisteessä, jossa ihminen käyttää ravintoa: kotona, päiväkodeissa, kouluissa, työpaikoilla, armeijassa, ravintoloissa. Näin on välttämätöntä tehdä, ja on surullista, että Jussi Niinistön kaltaisten ihmisten ideologiapelko estää ilmastonmuutoksen vastaiset toimenpiteet.
Joku voisi sanoa, että Jussi Niinistön kasvissyönnin vastaiset puheet kumpuavat ideologiasta, johon liittyy muun muassa erilaisia tieteen- ja luonnonsuojelun vastaisia arvoja sekä kannattajakuntaa miellyttävää populismia, mutta minä en niin sano, koska ideologiapuhe alkaa kyllästyttää.
*
P.S. Ilmainen vinkki puolustusvoimille: kun varusmiehen lautaselle pistää yhden prinssinakin, ruoka ei enää ole huolestuttavaa kasvisruokaa.
P.P.S. Ihan toinen asia on puolustusministerin tietämättömyys. Kasvisruoasta on helppo rakentaa ateriakokonaisuus, jonka ravintoarvot ylittävät liharuoan ravintoarvot. Proteiinia ja hyvää rasvaa löytyy kuiduista puhumattakaan. Asevelvolliset ansaitsevat toimenpiteitä, jotka myös edistävät heidän terveyttään. Nyt varusmiesten terveys jää puolustusministerin ideologiakammon jalkoihin.