Ruuan matkassa pellolta pöytään ja maailmalta marketteihin.

Inhottu vuohenputki yllättää lautasella

Petri Pöntinen
Blogit Pureksittua 12.4.2014 10:00
Salaatissani oli yllätys: rikkaruohoja. Varhainen kevät saa maan jo puskemaan vihreää lähiruokaa. Vaimo oli kerännyt entisen teollisuustalon aurinkoseinustalta vuohenputkea ja voikukkaa. Tai tarkemmin: kasvien pienen pieniä, ryppyisiä, kiiltäviä lehtiä. Nuoret versot ovat vielä mietoja, sellaisenaan...

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu

Petri Pöntinen

Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja.

Keskustelu

Näitä luetaan juuri nyt