Syökää silakkaa, kuului pääministeri Holkerin ärsyttävä neuvo – nyt niin pitää tehdä

Kommentti: Silakka ei ole enää terveysriski.

Profiilikuva
Harri Holkeri
Teksti
Mikko Niemelä
Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja.

Kansalaiset, syökää silakkaa. Tähän tyyliin lausahti kokoomuslainen Harri Holkeri (1937-2011) vuonna 1990 pääministerin haastattelutunnilla.

Holkerin mielestä suomalaisten makutottumukset olivat taloudelliseen tilanteeseen nähden liian tyyriit, minkä vuoksi pääministeri suositteli ihmisiä syömään enemmän silakkaa kuin sisäfilettä.

Ihmisiä Holkerin ylimielisyys saattoi ärsyttää. Hyvähän se herran on neuvoa, mitä kansan pitäisi syödä.

Holkerin lausahdus silakoista vuonna 1990 on erittäin ajankohtainen vuonna 2018. Ihmisten elintaso on kasvanut reilusti 28 vuodessa. Tämä on johtanut siihen, että sisäfilettä syödään nykyään joissakin kotitalouksissa vielä enemmän kuin 1990-luvun lamassa.

Silakka ei kelpaa nykyään juuri kenellekään. Siitä tehdään pääasiassa rehua ketuille ja viljelykalalle, kuten kirjolohelle.