Uusi vuosi, uusi ruokavalio

Tanskalaiset lehmät ja lapset saavat alkavana vuonna uudenlaista apetta. Muutoksiin liittyy suuria odotuksia, mutta myös pelkoja.

Profiilikuva
näkökulma
Teksti
Annukka Oksanen
Kirjoittaja on Kööpenhaminassa asuva toimittaja.
3 MIN

Lehmien ja lasten ruokailu muuttuu Tanskassa vuonna 2025. Molempiin muutoksiin on ladattu suuria odotuksia.

Aloitetaan lehmistä.

Tavallisten tanskalaislehmien täytyy alkaa syödä metaanikaasujen syntyä hillitsevää rehun lisäainetta vähintään 80 päivänä vuodessa. Näin nautojen pötsissä pörisee metaania kahdeksan prosenttia vähemmän kuin ilman lisäainetta.

Tanskasta tulee ensimmäinen maa maailmassa, joka asettaa kansallisen vaatimuksen lehmien metaanipäästöjen vähentämisestä ruokavalion avulla. Vaatimus koskee yli 50 lehmää omistavia tavallisia maitotiloja. Luomutilat ovat sen ulkopuolella.