Bar Palvelunesto

Joidenkin anniskelupaikkojen palvelutaso saa epäilemään, että niissä on pysyvä palvelunestohyökkäys.

Profiilikuva
polkom
Teksti
Matti Simula
Kirjoittaja on vapaa toimittaja.
2 MIN

Ravintoloilla menee huonosti. Millä alalla nyt hyvin menisikään.

Etenkin moni korkean profiilin huippuravintola on antanut tänä vuonna itselleen lopullisen valomerkin.

Kohta saa hakemalla hakea ravintolaa, joka tarjoilisi silmää hivelevän kauniita, pieniä ja ylihinnoiteltuja gourmetannoksia.

Matkailu- ja ravintola-alan etujärjestön Maran tuoreen jäsenkyselyn mukaan 17 prosenttia pubi- ja yökerhoyrityksistä sanoo olevansa konkurssiuhan alla puolen vuoden kuluttua.

Esimerkiksi kuudessa kaupungissa toimineiden tirolilaishenkisten olutbaarien emoyhtiö haettiin toukokuussa konkkaan.

Auf Wienerschnitzel.