1970-luku tarjottimella
Mennyt makumaailma avautuu Tampereella.
Kun kotitalousopettaja Eeva Junkkari-Riekkola poikkesi Tampereen Kauppahallissa, kauppiaat utelivat häneltä seuraavan viikon Tiistaitarjottimen reseptejä. Niihin kannatti varautua, jos se oli mahdollista.
Aamulehdessä 1974–1978 ilmestynyt ruokapalsta vaikutti pirkanmaalaisten perheenäitien ostoskäyttäytymiseen. Jos Tiistaitarjottimessa oli ohje madekeiton laittamiseen, se tiesi jonoja Kauppahallin kalakojuille.
Kun Eeva Junkkari-Riekkola (1944–2001) ja hänen miehensä, valokuvaaja Juhani Riekkola (s. 1932) ottivat Tiistaitarjottimen hoitaakseen, pariskunnalle annettiin kolme ohjetta. Valmistusaineiden tuli olla helposti hankittavissa Kauppahallista tai Tampereen ruokakaupoista. Jokaisen lukijan piti kyetä tekemään annokset ohjeita noudattamalla. Ruokien piti olla edullisia ja terveellisiä.
Tiistaitarjotin sisälsi tietoa, reseptejä ja ruokaehdotuksen viikon jokaiselle päivälle. Yleensä Riekkoloiden urakka alkoi Eevan palatessa töistä ison ruokakassin kanssa.