Voi kallistuu
Muualla Euroopassa voipaketin hinta on jo kääntynyt laskuun, mutta Suomessa se vasta lähestyy eurooppalaista tasoa.
Julkaistu yli kolme vuotta sitten
Miksi maailmalla kärsitään voipulasta, Pellervon taloustutkimuksen maatalousekonomisti Heini Lehtosalo?
”Voin kysyntä kasvaa sekä kehittyvissä talouksissa että Euroopan unionissa. Suurilla maidontuottaja-alueilla kuten Uudessa-Seelannissa on tänä vuonna ollut hirvittävän haastavat sääolosuhteet. Rehun laatu on ollut heikkoa, mikä vaikuttaa suoraan maidon laatuun ja myös tuotetun maidon määrään. Eli: tarjontaa on vähemmän, kysyntä kasvaa ja voin hinta nousee.”
Miksi Suomessa ei ole pulaa voista?
”Meillä tuotetaan maitoa yli tarpeen. Suomalaisella maidolla tyydytetään suomalaisen voin kysyntä, meille ei käytännössä tuoda voita.”
