Vaikea valinta

Mitä yhteistä on viagralla, männyllä ja mansikalla? Kaikki ovat jäätelömakuja.

jäätelö
Teksti
Vappu Kaarenoja
Kuvat
Jarmo Wright

Jäätelön perusmuoto on vanilja. Se oli ensimmäisiä makuja, joita Suomessakin myytiin.

Suomen vanhin toiminnassa oleva jäätelövalmistaja on Helsingin jäätelötehdas. Italialaiset Magin veljekset perustivat sen Helsinkiin vuonna 1922. Veljeksiä oli kuusi. Heidän oli ollut tarkoitus asettua Venäjälle, mutta vallankumous oli ajanut heidät Suomeen.

Aamuvarhain kukin valmisti 25 litran satsin vaniljajäätelöä, jota jokainen lähti kärryn kanssa kaupittelemaan. Illalla ei ollut kotiin palaamista ennen kuin kaikki oli myyty.

Vaniljan lisäksi perusmakuja ovat tietysti mansikka ja suklaa.