Gourmet'ta koronan aikaan

Poikkeustila on mullistanut take away -ruoan tarjonnan suurissa kaupungeissa.

gourmet
Teksti
Mikko Numminen

Ravintola Inari sai helmikuussa ensimmäisen Michelin-tähtensä. Normaalisti se tarkoittaisi kuukausien varauslistaa. Nyt annoksiin pääsee käsiksi jopa päivän varoajalla – jos on valmis viimeistelemään ne kotona. Toinen helsinkiläinen tähtiravintola Ora on vaihtanut à la carten sushiin. Poikkeustila on mullistanut noutoruoan tarjonnan suurissa kaupungeissa. Laadukas takeaway helpottaa arkea ja auttaa ravintoloita pahimman yli. Kortteliravintoloiden tarjontaan kannattaa tutustua.

Ravintola Inari, Albertinkatu 19, Helsinki, theplatform.pro. Ora, Huvilakatu 28, Helsinki, orarestaurant.fi.