Halpa ruoka on terveysriski
Tutkija: Alennusten tulisi kohdistua myös kasviksiin, hedelmiin ja kalaan.
Millaisia terveysvaikutuksia ruoan hinnan laskulla on, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravitsemusyksikön erikoistutkija Marja-Leena Ovaskainen?
”Jos ja kun ruoan hinnan alennukset kohdistuvat runsaasti sokeria ja rasvaa sisältäviin tuotteisiin, terveysriskit kasvavat. Joka toisella suomalaisella on ylipainoa ja merkittävää lihavuutta joka viidennellä. Liikalihavuuteen liittyy iso diabetes- ja verisuonitautien riski, ne ovat kansantautejamme.”
”Toki ylipainoa tulee terveellisestäkin ruoasta, jos sitä syö liikaa. Mutta kun tulot ovat pienet, houkutus ostaa halvimpia tarjolla olevia tuotteita kasvaa.”
Miten hinnan alennukset pitäisi kohdistaa, jotta terveysvaikutus toteutuisi?
”Jos kulutusta halutaan suunnata terveyttä edistävään suuntaan, hinnan alennusten tulisi kohdistua myös tuoreisiin kasviksiin ja hedelmiin sekä kalaan. Kuluttajan kannattaa miettiä hetki ison pakkauserän ostamista, varsinkin sokeroitujen juomien kulutus lisääntyy tästä syystä turhaan.”
