Tieteestä lyhyesti: Ensikänni ratkaisee, ei maistiainen
Kuva Markus Pentikäinen.
Ensikänni ratkaisee
Mitä nuorempana juo ensimmäisen kerran alkoholia, sitä suuremmalla todennäköisyydellä juominen aiheuttaa ongelmia myöhemmin – näin alkoholitutkijat ovat aiemmin ajatelleet. Uuden sveitsiläis-italialaisen tutkimuksen mukaan yhteys ongelmakäyttäytymiseen, kuten tupakointiin, marihuanan käyttöön, onnettomuuksiin, tappeluihin ja huonoon akateemiseen menestykseen, on vain varhaisella humalajuomisella, ei ensimmäisellä maistiaisella.
Masennuksesta eroon
Depression hoitoon käytetään nykyään yleisesti serotoniinin takaisinoton estäjiä, mutta ne lieventävät masennusoireilua usein vasta viikkojen viiveellä. Yhdysvaltalaistutkijat ovat kokeilleet 116 masennuspotilaalla uudentyyppistä lääkettä, joka helpotti oireilua jo parissa tunnissa ilman sivuvaikutuksia. Tutkijat pyrkivät saamaan lääkkeen markkinoille vuonna 2016.
Toukkaa lautaselle
Mitattiin ympäristöystävällisyyttä sitten maankäytön tehokkuudella, energiankulutuksella tai kasvuhuonekaasujen päästöillä, paras eläinproteiinien lähde on jauhopukin toukka eli jauhomato, kävi ilmi hollantilaistutkimuksesta. Tutkijat ehdottavat tämän kovakuoriaisen ja muiden hyönteisten käyttöä ihmisravinnoksi.
Juuston historiaa
Puolasta löytyneiden saviastioiden kemiallinen analyysi paljasti, että ihmiset osasivat valmistaa juustoa jo yli 7 000 vuotta sitten. Juustonvalmistuksen taito oli tärkeä paitsi maidon huonon säilyvyyden, myös nykyistä yleisemmän laktoosi-intoleranssin takia.
Lähteet: Alcoholism: Clinical & Experimental Research, PLOS ONE, Nature, New Scientist