Hanaa!
Alkon paras ”roseepänikkä” tulee Etelä-Ranskasta, kirjoittaa viiniasiantuntija Ilkka Sirén.
2
MIN
Kesällä viini irtautuu ruokapöydän muodollisuuksista. Sitä nautitaan mökkilaiturilla, veneessä, puistopiknikillä ja grillin ääressä. Siksi ei ole ihme, että myös pakkausmuodot muuttuvat.
Viinimaailma on täynnä kummallisia ennakkoluuloja. Yksi sitkeimmistä on ajatus siitä, että viini olisi automaattisesti parempaa, jos se on pakattu lasipulloon. Todellisuudessa kesällä tärkeintä on usein se, että viini säilyy raikkaana ja helposti nautittavana silloin, kun sille on käyttöä.
Ennustan, että kesästä 2027 tulee kaikkien aikojen roseekesä. The White Lotus -sarjan tuleva tuotantokausi sijoittuu Ranskan Rivieralle, roseeviinin henkiseen kotimaahan. Sarja on aiemmin saanut ihmiset varaamaan lentoja Sisiliaan ja Thaimaahan, seuraavaksi se saa heidät juomaan roseeviiniä kaksin käsin.
Harjoittelu kannattaa aloittaa jo nyt. Ehkä HBO saa myös viiniammattilaiset vakuutettua juoman hienoudesta.
SK vinkkaa kolme rosee-hanapakkausta kesään. Kaikkien tilavuus on kolme litraa eli ne sisältävät neljän pullon verran viiniä.
Chavin Méditerranée Organic Rosé 2024 (40,90 e) on Alkon paras ”roseepänikkä”. Eteläranskalainen luomuroseen tuoksusta löytyy metsämansikkaa ja limettiä, kuivassa maussa greipin ja persikan sävyjä. Välimerellinen yrttisyys tuo luonnetta. Monikäyttöinen rosee niin aperitiiviksi kuin merenelävien seuraan.
Mai d’Anaïs Rosé 2025 (34,85 e) on puhdaspiirteisen hedelmäinen ja suoraviivaisen nautittava. Tuoksusta löytyy kypsää mansikkaa, kirsikkaa ja vadelmaa, joita täydentävät sitruksiset ja kukkaiset vivahteet. Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana. Monikäyttöinen rosee seurusteluun ja kesäisille kasvisruoille.
