{"id":31,"date":"2013-05-28T05:15:00","date_gmt":"2013-05-28T02:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/"},"modified":"2013-05-28T05:15:00","modified_gmt":"2013-05-28T02:15:00","slug":"kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/","title":{"rendered":"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma"},"content":{"rendered":"\n

Ruoka kiinnostaa ihmisi\u00e4. Itsekin katselin viikonloppuna televisiosta pari ruokaohjelmaa.<\/p>\n\n\n\n

Ruoka jakautui ep\u00e4tasaisesti jo antiikin aikana, ja tarvittiin etiikkaa. Globaali, useassa asiassa ep\u00e4oikeudenmukainen maailmantalous, ilmastonmuutos ja muut ymp\u00e4rist\u00f6ongelmat ovat tehneet ruuasta yh\u00e4 t\u00e4rke\u00e4mm\u00e4n kysymyksen. Yksitt\u00e4isen ihmisen hiilijalanj\u00e4ljen yksi kolmesta suurimmasta tekij\u00e4st\u00e4 on ruoka.<\/p>\n\n\n\n

Ruokavalinnoilla on merkityst\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Punaisella lihalla on suurin ymp\u00e4rist\u00f6kuorma. El\u00e4m\u00e4 on verkko, jossa asiat vaikuttavat toisiinsa. Yli kaksi kertaa viikossa punaista lihaa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4v\u00e4n paksu- ja per\u00e4suolen sy\u00f6v\u00e4n riski\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n\n\n\n

Avainsana ruuankin etiikassa ja teologiassa on kohtuus.<\/p>\n\n\n\n

Emme tee valintojamme pimeydess\u00e4. On totta, ett\u00e4 suositukset muuttuvat, mutta kyll\u00e4 luonnontieteisiin voi my\u00f6s luottaa.<\/p>\n\n\n\n

WWF on auttanut laatimalla mainion Kalaoppaan<\/em><\/a>. Sen avulla voi osaltaan auttaa l\u00e4hivesien ja muun maailman kalakantoja elpym\u00e4\u00e4n. Nyt yli 85 prosenttia maailman kalakannoista on jo kest\u00e4vyyden rajoilla tai ylikalastettuja. Iloinen uutinen kes\u00e4n kynnyksell\u00e4 on, ett\u00e4 kotimaiset kuha, siika, ahven, lahna, muikku ja silakka ovat vastuullisia valintoja.<\/p>\n\n\n\n

Kuvat t\u00e4yteen ahdetuista Eurooppaan yritt\u00e4vi\u00e4 siirtolaisia kuljettavista veneist\u00e4 ovat tuttuja. Kukka Rannan<\/strong> ja Emma Karin<\/strong> kirjassa Kalavale<\/em><\/a> valotetaan yht\u00e4 ilmi\u00f6n syyt\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Asialla ovat Kiinalaiset, ven\u00e4l\u00e4iset ja my\u00f6s EU-maiden asukkaiden omistamat mukavuuslipun alla purjehtivat isot alukset. Ne ry\u00f6st\u00f6kalastavat L\u00e4nsi-Afrikan rannikolla. Se on tuhonnut sukupolvelta toiseen periytyneen elinkeinon. Veneet j\u00e4\u00e4v\u00e4t rannalle ja ihmiset n\u00e4lk\u00e4isiksi.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 tapahtuu, jotta me saisimme halpaa, toisten p\u00f6yd\u00e4lt\u00e4 riistetty\u00e4 ruokaa. Eurooppalainen troolari pyyt\u00e4\u00e4 kuukaudessa saman verran kuin 7000 rannikon pienkalastajaa vuodessa.<\/p>\n\n\n\n

Kalastajat ja heid\u00e4n perhekuntansa p\u00e4\u00e4tyv\u00e4t yritt\u00e4m\u00e4\u00e4n rannikolle tarkoitetuilla, perinteisill\u00e4, pienill\u00e4 aluksillaan Eurooppaan. Oma meri ei en\u00e4\u00e4 el\u00e4t\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Maailma on sek\u00e4 yksi kokonaisuus ett\u00e4 aivan erilaisten todellisuuksien maailma. Yksi se on ilmakeh\u00e4n ja el\u00e4m\u00e4n haavoittuvuuden suhteen. T\u00e4st\u00e4 yhteenkuuluvuudesta kertoo juuri esimerkki ry\u00f6st\u00f6kalastuksen aikaansaamasta Etel\u00e4-Euroopan siirtolaisongelmasta, joka on paljolti itse aiheutettu.<\/p>\n\n\n\n

Ry\u00f6st\u00f6kalastuksesta, ymp\u00e4rist\u00f6tuhoista ja ilmastonmuutoksesta k\u00e4rsiv\u00e4t eniten haavoittuvimmassa asemassa olevat, k\u00f6yh\u00e4t ihmiset. Kaikessa oikeaan pyrkiv\u00e4ss\u00e4 toiminnassa on muistettava asettaa heid\u00e4t etusijalle ja kysy\u00e4 mahdollisten uhrien parasta. Niin ihmisten kuin muun luomakunnan.<\/p>\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ruoka kiinnostaa ihmisi\u00e4. Itsekin katselin viikonloppuna televisiosta pari ruokaohjelmaa. Ruoka jakautui ep\u00e4tasaisesti jo antiikin aikana, ja tarvittiin etiikkaa. Globaali, useassa asiassa ep\u00e4oikeudenmukainen maailmantalous, ilmastonmuutos ja muut ymp\u00e4rist\u00f6ongelmat ovat tehneet
\nruua…<\/p>\n","protected":false},"author":524,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"asauth_required_access_level":0,"asauth_cansharepaid":"","om_header_attributes":[],"footnotes":"","om_featured_image_focal_point":[],"om_primary_tag":0,"om_contributors":[],"om_co_authors":[],"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"categories":[1],"tags":[103,105,96,102,100,99,98,101,106,97,35,104],"class_list":["post-31","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rajalla","tag-biodiversiteetti","tag-ilmastonmuutos","tag-kalakannat","tag-kalaopas","tag-kalastus","tag-kalavale","tag-kesaruoka","tag-kestavyys","tag-kohtuus","tag-ruoka","tag-siirtolaisuus","tag-wwf"],"om_views":null,"acf":{"tuuma_off":false,"tuuma_kysymys":"","tuuma_vastaus":""},"asauth":{"required_access_level":1,"share_token":"","is_paid":false},"yoast_head":"\nKalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruoka kiinnostaa ihmisi\u00e4. Itsekin katselin viikonloppuna televisiosta pari ruokaohjelmaa. Ruoka jakautui ep\u00e4tasaisesti jo antiikin aikana, ja tarvittiin etiikkaa. Globaali, useassa asiassa ep\u00e4oikeudenmukainen maailmantalous, ilmastonmuutos ja muut ymp\u00e4rist\u00f6ongelmat ovat tehneet ruua…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rajalla\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-05-28T02:15:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ilkka Sipil\u00e4inen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ilkka Sipil\u00e4inen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/\",\"name\":\"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-05-28T02:15:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#\/schema\/person\/66a1cd242058625430021609b631705b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#website\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/\",\"name\":\"Rajalla\",\"description\":\"Kirkon asiantuntijajoukko bloggaa yhteiskunnan ja kirkon rajapinnoilta.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#\/schema\/person\/66a1cd242058625430021609b631705b\",\"name\":\"Ilkka Sipil\u00e4inen\",\"description\":\"Kirjoittaja on kirkollinen yhteiskunnan ja kest\u00e4v\u00e4n kehityksen tuntija. Kirkkohallituksessa johtavana asiantuntijana ty\u00f6skentelev\u00e4 rovasti bloggaa yhteiskunnasta, kest\u00e4v\u00e4st\u00e4 kehityksest\u00e4 ja luomakunnan ihmeellisyydest\u00e4. Twitter: IlkkaSip\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla","og_description":"Ruoka kiinnostaa ihmisi\u00e4. Itsekin katselin viikonloppuna televisiosta pari ruokaohjelmaa. Ruoka jakautui ep\u00e4tasaisesti jo antiikin aikana, ja tarvittiin etiikkaa. Globaali, useassa asiassa ep\u00e4oikeudenmukainen maailmantalous, ilmastonmuutos ja muut ymp\u00e4rist\u00f6ongelmat ovat tehneet ruua…","og_url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/","og_site_name":"Rajalla","article_published_time":"2013-05-28T02:15:00+00:00","author":"Ilkka Sipil\u00e4inen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Ilkka Sipil\u00e4inen","Est. reading time":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/","name":"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma - Rajalla","isPartOf":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#website"},"datePublished":"2013-05-28T02:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#\/schema\/person\/66a1cd242058625430021609b631705b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/2013\/05\/28\/kalaruualla-terveytta-ja-parempi-maailma\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kalaruualla terveytt\u00e4 ja parempi maailma"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#website","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/","name":"Rajalla","description":"Kirkon asiantuntijajoukko bloggaa yhteiskunnan ja kirkon rajapinnoilta.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/#\/schema\/person\/66a1cd242058625430021609b631705b","name":"Ilkka Sipil\u00e4inen","description":"Kirjoittaja on kirkollinen yhteiskunnan ja kest\u00e4v\u00e4n kehityksen tuntija. Kirkkohallituksessa johtavana asiantuntijana ty\u00f6skentelev\u00e4 rovasti bloggaa yhteiskunnasta, kest\u00e4v\u00e4st\u00e4 kehityksest\u00e4 ja luomakunnan ihmeellisyydest\u00e4. Twitter: IlkkaSip"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/524"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/rajalla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}