{"id":26,"date":"2013-12-17T11:47:23","date_gmt":"2013-12-17T09:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/?p=26"},"modified":"2013-12-17T11:47:23","modified_gmt":"2013-12-17T09:47:23","slug":"puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/","title":{"rendered":"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista"},"content":{"rendered":"\n<p>Sanotaan, ett\u00e4 koskaan ei tee en\u00e4\u00e4 mieli lenkki\u00e4, jos on vierailut makkaratehtaalla. HK:n Sinisen linjalla en ole koskaan k\u00e4ynyt, mutta toista arkista elintarviketta, Norjan lohta, olen katsonut silm\u00e4st\u00e4 silm\u00e4\u00e4n. Sek\u00e4 el\u00e4v\u00e4\u00e4 ett\u00e4 kuollutta.<\/p>\n\n\n\n<p>Olin \u00e4skett\u00e4in juttumatkalla Skjerv\u00f8yn saarella Pohjois-Norjassa. Ruokahaluani en menett\u00e4nyt kalatehtaalla; kaikki paikat olivat l\u00e4hes kliinisen puhtaita ja hajuttomia, ty\u00f6ntekij\u00e4t l\u00e4peens\u00e4 suojavarusteiden peitossa.<\/p>\n\n\n\n<p>Mutta lohenviljelyn mittakaava h\u00e4mm\u00e4stytti.<\/p>\n\n\n\n<p>Yhdess\u00e4 kassissa on lupa olla 200 000 kalaa, kalatehtaan l\u00e4pi kulkee kahdessa vuorossa 300 000 kiloa hopeakylki\u00e4, ja keskim\u00e4\u00e4rin joka 20.minuutti lohirekka ylitt\u00e4\u00e4 Norjan rajan.<\/p>\n\n\n\n<p>1990-luvun alusta Norjan lohen viljely on yli viisinkertaistunut,<a title=\"RKTL:n tilasto - kirjolohen kasvatus\" href=\"http:\/\/www.rktl.fi\/tiedotteet\/viljellyn_ruokakalan_tuotanto.html\"> suomalaisen kirjolohen kasvatus<\/a> l\u00e4hes puolittunut. Massiivinen tuotanto tarkoittaa merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 tehokkuusetua kassilohelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Roosan kylkiviivan mukaan nimetty kirjolohi on ollut Suomessa viranomaisten tarkassa syyniss\u00e4. Lupia on karsittu, sill\u00e4 kasvatus on rehev\u00f6itt\u00e4nyt vesist\u00f6j\u00e4 paikallisesti, etenkin Saaristomerell\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Sittemmin kirjolohen <a title=\"MTT:n tutkimus - kirjolohen ymp\u00e4rist\u00f6vaikutus\" href=\"https:\/\/portal.mtt.fi\/portal\/page\/portal\/mtt\/mtt\/ajankohtaista\/Uutisarkisto\/2012\/Kotimaisen%20kirjolohen%20ymp%C3%A4rist%C3%B6vaikutus%20on%20pienentynyt%20viidenneksell%C3%A4\">\u201dhiilipyrst\u00f6nj\u00e4lki\u201d on pienentynyt<\/a>. Tutkijat ovat ehdottaneet kuitenkin <a title=\"RKTL ja SYKE - uudet suositukset\" href=\"http:\/\/www.epressi.com\/tiedotteet\/tiede-ja-tutkimus\/rktl-ja-syke-laativat-uusia-suosituksia-saaristomerelle-kalaa-rehuksi-kasvattamoiden-yhdistely-ja-sijainninohjaus-e2-80-a6\">uusia suosituksia<\/a>. Viljely\u00e4 on viet\u00e4v\u00e4 ulommas merelle, kasvattamoita on yhdistett\u00e4v\u00e4 suuriksi yksik\u00f6iksi. N\u00e4in Saaristomeren kasseista katoaisi yli puolet, m\u00f6kkil\u00e4isten iloksi.<\/p>\n\n\n\n<p>Mutta ei lohta kiinte\u00e4mpi ja rasvattomampi kirjolohi ole h\u00e4vinnyt kaupoista.<\/p>\n\n\n\n<p>Punalihainen joulukalasi on luultavasti Ruotsista.<\/p>\n\n\n\n<p>Viime vuonna kirjolohta rahdattiin <a title=\"RKTL - tuontitilasto\" href=\"http:\/\/www.rktl.fi\/julkaisut\/j\/642.html\">kahdeksan miljoonaa kiloa<\/a>. T\u00e4n\u00e4 vuonna tuonti ylitt\u00e4\u00e4 jo kymmenen miljoonaa kiloa. M\u00e4\u00e4r\u00e4 on l\u00e4hes puolet kaikesta kulutetusta kirjolohesta. Sy\u00f6mme yh\u00e4 enemm\u00e4n kahden kuningaskunnan viljelem\u00e4\u00e4 kalaa.<\/p>\n\n\n\n<p>Norjalaiset ruokkivat itse lohensa, kun taas ruotsalaisen kirjolohen kasvattavat pitk\u00e4lti suomalaiset yritt\u00e4j\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p>Ruotsi houkuttaa. Ymp\u00e4rist\u00f6luvat sallivat suuremman ja siten tehokkaamman tuotannon. Suomalaisia voi soimata ymp\u00e4rist\u00f6kolonialismista, sill\u00e4 ravinnep\u00e4\u00e4st\u00f6t j\u00e4\u00e4v\u00e4t naapurimaahan. Mutta viljely\u00e4 on lis\u00e4tty karuissa, s\u00e4\u00e4nn\u00f6stellyiss\u00e4 j\u00e4rviss\u00e4, jolloin haitat ovat hallittavissa.<\/p>\n\n\n\n<p>Tuontikala vain pistet\u00e4\u00e4n hengilt\u00e4 Ruotsissa, se perataan ja k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n vasta Suomessa. Tai jalostetaan Virossa, jossa halvat k\u00e4det kylm\u00e4savustavat ja kraavaavat kalaa.<\/p>\n\n\n\n<p>Ruotsalaista kirjolohta ei juuri mainosteta lehtien ruokamainoksissa tai kauppojen myyntijulisteissa. Tiskill\u00e4 moni meist\u00e4 ei edes tajua ostavansa ruotsalaista kalaa. Usein kirjolohen alkuper\u00e4maa on merkitty viimeisen k\u00e4ytt\u00f6p\u00e4iv\u00e4n viereen, yhdell\u00e4 tai kahdella kirjaimella.<\/p>\n\n\n\n<p>SE ja R tarkoittavat Ruotsia.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sanotaan, ett\u00e4 koskaan ei tee en\u00e4\u00e4 mieli lenkki\u00e4, jos on vierailut makkaratehtaalla. HK:n Sinisen linjalla en ole koskaan k\u00e4ynyt, mutta toista arkista elintarviketta, Norjan lohta, olen katsonut silm\u00e4st\u00e4 silm\u00e4\u00e4n. Sek\u00e4 el\u00e4v\u00e4\u00e4 ett\u00e4 kuollutta. Olin \u00e4skett\u00e4in juttumatkalla<br \/>\nSkjerv\u00f8yn saare&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"asauth_required_access_level":3,"asauth_cansharepaid":"true","om_header_attributes":[],"footnotes":"","om_featured_image_focal_point":[],"om_primary_tag":0,"om_contributors":[],"om_co_authors":[],"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"categories":[1],"tags":[7,10,9,8],"class_list":["post-26","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pureksittua","tag-kirjolohi","tag-ruotsi","tag-suomi","tag-viljely"],"om_views":null,"acf":{"tuuma_off":false,"tuuma_kysymys":"","tuuma_vastaus":""},"asauth":{"required_access_level":1,"share_token":"","is_paid":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sanotaan, ett\u00e4 koskaan ei tee en\u00e4\u00e4 mieli lenkki\u00e4, jos on vierailut makkaratehtaalla. HK:n Sinisen linjalla en ole koskaan k\u00e4ynyt, mutta toista arkista elintarviketta, Norjan lohta, olen katsonut silm\u00e4st\u00e4 silm\u00e4\u00e4n. Sek\u00e4 el\u00e4v\u00e4\u00e4 ett\u00e4 kuollutta. Olin \u00e4skett\u00e4in juttumatkalla Skjerv\u00f8yn saare&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pureksittua\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-12-17T09:47:23+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Petri P\u00f6ntinen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Petri P\u00f6ntinen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/\",\"name\":\"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-12-17T09:47:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/\",\"name\":\"Pureksittua\",\"description\":\"Ruuan matkassa pellolta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja maailmalta marketteihin.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2\",\"name\":\"Petri P\u00f6ntinen\",\"description\":\"Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja, joka on erikoistunut pitkiin featureartikkeleihin.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/petepontinen\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua","og_description":"Sanotaan, ett\u00e4 koskaan ei tee en\u00e4\u00e4 mieli lenkki\u00e4, jos on vierailut makkaratehtaalla. HK:n Sinisen linjalla en ole koskaan k\u00e4ynyt, mutta toista arkista elintarviketta, Norjan lohta, olen katsonut silm\u00e4st\u00e4 silm\u00e4\u00e4n. Sek\u00e4 el\u00e4v\u00e4\u00e4 ett\u00e4 kuollutta. Olin \u00e4skett\u00e4in juttumatkalla Skjerv\u00f8yn saare&hellip;","og_url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/","og_site_name":"Pureksittua","article_published_time":"2013-12-17T09:47:23+00:00","author":"Petri P\u00f6ntinen","twitter_misc":{"Written by":"Petri P\u00f6ntinen","Est. reading time":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/","name":"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista - Pureksittua","isPartOf":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website"},"datePublished":"2013-12-17T09:47:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/puolet-kirjolohesta-tulee-ruotsista\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Puolet kirjolohesta tulee Ruotsista"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/","name":"Pureksittua","description":"Ruuan matkassa pellolta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja maailmalta marketteihin.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2","name":"Petri P\u00f6ntinen","description":"Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja, joka on erikoistunut pitkiin featureartikkeleihin.","sameAs":["https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/petepontinen"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions\/29"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}