{"id":110,"date":"2014-03-22T10:00:37","date_gmt":"2014-03-22T08:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/?p=110"},"modified":"2014-03-22T21:59:02","modified_gmt":"2014-03-22T19:59:02","slug":"joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/","title":{"rendered":"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun?"},"content":{"rendered":"\n

Kerrankin t\u00e4ydet pisteet viranomaisille.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Pian meid\u00e4n kaikkien ulottuvilla on tieto, onko omassa l\u00e4hikaupassa ja -pitseriassa elintarviketurvallisuus kunnossa vai retuper\u00e4ll\u00e4.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Siis muhiiko ruokamyrkytysbakteereja vaikkapa palvelutiskiss\u00e4, siivouskomeron mopissa tai ty\u00f6ntekij\u00f6iden sosiaalitiloissa?<\/p>\n\n\n\n

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on rakentanut kuntien elintarvikevalvonnan tuloksista Oiva-nimist\u00e4 verkkopalvelua.<\/p>\n\n\n\n

Hymi\u00f6, tekstiviesteist\u00e4 tuttu naaman kuva, kertoo oleellisen: leve\u00e4 hymy merkitsee erinomaista \u2013 tai t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa oivallista \u2013 tulosta, mutrulleen v\u00e4\u00e4ntynyt suu taas huonoa. Tarkastettavia kohteita on useita, ja arvosana m\u00e4\u00e4r\u00e4ytyy heikoimman tuloksen perusteella.<\/p>\n\n\n\n

Uusinta on mobiilisovellus. K\u00e4nnyk\u00e4st\u00e4 voi tarkistaa<\/a> jo ennen kauppa- tai pitseriareissua, onko hygienia hoidettu viimeisen p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n

Nettihaku saattaa viel\u00e4 tuottaa vesiper\u00e4n, sill\u00e4 vasta kolmannes paikoista on tarkastettu.<\/p>\n\n\n\n

Eviran sivuilla on tuoretta dataa<\/a> jo syyn\u00e4tyist\u00e4 yrityksist\u00e4. Reilusta 17 000 tarkastetusta t\u00e4ysin puhtaat paperit saa joka kolmannes. Puolelle merkit\u00e4\u00e4n todistukseen hyv\u00e4; joitain puutteita mutta ei h\u00e4lytt\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Sitten ovat sottapytyt.<\/p>\n\n\n\n

Joka kuudennessa ruokakaupassa tai ravintolassa on puutteita, jotka uhkaavat elintarviketurvallisuutta.<\/p>\n\n\n\n

Testaan k\u00e4ytt\u00e4mi\u00e4ni tamperelaisia kauppoja: Nekalan K-Supermarket ja Koivistonkyl\u00e4n Prisma ovat oivallisia, Muotialan Siwa ja Hallituskadun Lidl hyvi\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Raportin mukaan Lidlin tilojen yleisess\u00e4 siistiydess\u00e4, siivousv\u00e4lineiden puhtaudessa ja elintarvikkeiden s\u00e4ilytyksess\u00e4 on \u201dpieni\u00e4 ep\u00e4kohtia\u201d, jotka eiv\u00e4t \u201dkuitenkaan vaaranna elintarviketurvallisuutta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Nopea nettivertailu kertoo, ett\u00e4 Tampereella j\u00e4ttimarketit ovat puhtaampia kuin laatikkomyym\u00e4l\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Esimerkiksi Kalevan Siwan tilojen siisteydess\u00e4 ja Satamakadun K-marketin tilojen soveltuvuudessa oli \u201dep\u00e4kohtia, jotka heikent\u00e4v\u00e4t elintarviketurvallisuutta\u201d. K-market Kattimatin \u201dj\u00e4tehuollon toiminnassa \u201d ja \u201dmyym\u00e4l\u00e4n pakkaamien elintarvikkeiden tarjollapitoajoissa\u201d havaittiin ep\u00e4kohtia\u201d, jotka \u201dvoivat heikent\u00e4\u00e4 elintarviketurvallisuutta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Viranomaiset antoivat n\u00e4ille kaupoille \u2013 kuten kaikille reputtaneille – m\u00e4\u00e4r\u00e4ajan, jonka j\u00e4lkeen seurasi uusi tarkistus. Kaikki kolme saivat uuden hymi\u00f6n, nyt hyv\u00e4ksytyn tuloksen.<\/p>\n\n\n\n

Ja kukapa ei korjaisi laiminly\u00f6ntej\u00e4. Julkinen tuomio on h\u00e4pe\u00e4paalu.<\/p>\n\n\n\n

Etenkin nyt, kun t\u00e4st\u00e4 vuodesta eteenp\u00e4in kaikki tulokset on julkaistava my\u00f6s yritysten sis\u00e4\u00e4nk\u00e4ynnin yhteydess\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Asiakkaana toivoisi, ett\u00e4 Oiva-palvelu laajentuisi tuoretuotteiden laatuun. Ei vain siihen, onko kalatiskin lohi tai kuha turvallista sy\u00f6d\u00e4. Helsingin<\/a>, Sein\u00e4joen ja Jyv\u00e4skyl\u00e4n <\/a>valvontaiskut paljastivat, ett\u00e4 vain reilut puolet tuoreesta kalasta on mikrobiologiselta laadultaan hyv\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Toistaiseksi on luotettava omiin silmiin: ovatko kalan silm\u00e4t kirkkaat vai sameat kaupan j\u00e4\u00e4tiskiss\u00e4.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kerrankin t\u00e4ydet pisteet viranomaisille. Pian meid\u00e4n kaikkien ulottuvilla on tieto, onko omassa l\u00e4hikaupassa ja -pitseriassa elintarviketurvallisuus kunnossa vai retuper\u00e4ll\u00e4. Siis muhiiko ruokamyrkytysbakteereja vaikkapa palvelutiskiss\u00e4, siivouskomeron mopissa tai ty\u00f6ntekij\u00f6iden
\nsosiaal…<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"asauth_required_access_level":3,"asauth_cansharepaid":"true","om_header_attributes":[],"footnotes":"","om_featured_image_focal_point":[],"om_primary_tag":0,"om_contributors":[],"om_co_authors":[],"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"categories":[1],"tags":[43,44,49,48,46,45,47],"class_list":["post-110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pureksittua","tag-elintarviketurvallisuus","tag-evira","tag-hymio","tag-mobiili","tag-oiva","tag-valvonta","tag-verkko"],"om_views":null,"acf":{"tuuma_off":false,"tuuma_kysymys":"","tuuma_vastaus":""},"asauth":{"required_access_level":1,"share_token":"","is_paid":false},"yoast_head":"\nJoutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kerrankin t\u00e4ydet pisteet viranomaisille. Pian meid\u00e4n kaikkien ulottuvilla on tieto, onko omassa l\u00e4hikaupassa ja -pitseriassa elintarviketurvallisuus kunnossa vai retuper\u00e4ll\u00e4. Siis muhiiko ruokamyrkytysbakteereja vaikkapa palvelutiskiss\u00e4, siivouskomeron mopissa tai ty\u00f6ntekij\u00f6iden sosiaal…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pureksittua\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-03-22T08:00:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-03-22T19:59:02+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Petri P\u00f6ntinen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Petri P\u00f6ntinen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/\",\"name\":\"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-03-22T08:00:37+00:00\",\"dateModified\":\"2014-03-22T19:59:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website\",\"url\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/\",\"name\":\"Pureksittua\",\"description\":\"Ruuan matkassa pellolta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja maailmalta marketteihin.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2\",\"name\":\"Petri P\u00f6ntinen\",\"description\":\"Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja, joka on erikoistunut pitkiin featureartikkeleihin.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/petepontinen\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua","og_description":"Kerrankin t\u00e4ydet pisteet viranomaisille. Pian meid\u00e4n kaikkien ulottuvilla on tieto, onko omassa l\u00e4hikaupassa ja -pitseriassa elintarviketurvallisuus kunnossa vai retuper\u00e4ll\u00e4. Siis muhiiko ruokamyrkytysbakteereja vaikkapa palvelutiskiss\u00e4, siivouskomeron mopissa tai ty\u00f6ntekij\u00f6iden sosiaal…","og_url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/","og_site_name":"Pureksittua","article_published_time":"2014-03-22T08:00:37+00:00","article_modified_time":"2014-03-22T19:59:02+00:00","author":"Petri P\u00f6ntinen","twitter_misc":{"Written by":"Petri P\u00f6ntinen","Est. reading time":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/","name":"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun? - Pureksittua","isPartOf":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website"},"datePublished":"2014-03-22T08:00:37+00:00","dateModified":"2014-03-22T19:59:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/joutuuko-kauppasi-hapeapaaluun\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Joutuuko kauppasi h\u00e4pe\u00e4paaluun?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#website","url":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/","name":"Pureksittua","description":"Ruuan matkassa pellolta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n ja maailmalta marketteihin.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/haku\/?q={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/#\/schema\/person\/2f85841b0d388d03e3f61c5c759a43b2","name":"Petri P\u00f6ntinen","description":"Kirjoittaja on Suomen Kuvalehden toimittaja, joka on erikoistunut pitkiin featureartikkeleihin.","sameAs":["https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/petepontinen"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions\/125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/suomenkuvalehti.fi\/pureksittua\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}