viikon kuva 09.12.2021 18:00

Festivaalilla Etelä-Korean pääkaupungissa Soulissa valmistettiin tulista kaalisalaattia, kimchiä. Kimchi tehdään hapattamalla eli fermentoimalla. Sen pääainesosia ovat kiinankaali, korealainen chilijauhe, inkivääri ja valkosipuli. Juhlan aikana valmistettu kimchi jaettiin myöhemmin naapuruston heikompiosaisille.

Sisältö