Suola vie suojan

Suolan liikakäyttö voi heikentää elimistön kykyä puolustautua taudeilta.

tiede
Teksti
Lassi Lapintie
Julkaistu yli kolme vuotta sitten

Pandemian aikakaudella terveen immuunijärjestelmän merkitys korostuu. Tuoreen tutkimuksen mukaan siihen voi vaikuttaa ruokavaliolla.

Liika suolan käyttö ruoassa on tunnetusti pahaksi verenpaineelle, mutta saksalaistutkimuksen mukaan se haittaa myös immuunijärjestelmän toimintaa.

Bonnin yliopiston johtamassa tutkimuksessa hiirille syötettiin hyvin suolaista ruokavaliota. Epäterveellistä ruokaa syöneet eläimet kärsivät muita useammin bakteeri-infektioista.

”Näiden eläinten pernassa ja maksassa laskimme 100–1 000 kertaa tavallista enemmän taudinaiheuttajia”, johtava tutkija Katarzyna Jobin kertoo.