Suklaan ystävä jatkaa pitkää perinnettä – kaakaota nautittiin jo 5 300 vuotta sitten

Kaakaopapujen käyttö alkoi jo 1 500 vuotta luultua aikaisemmin, paljastaa uusi tutkimus.
Tiede 2.11.2018 07:28
Suklaata belgialaisessa suklaakaupassa Brysselissä 24. maaliskuuta 2018.
Suklaata belgialaisessa suklaakaupassa Brysselissä 24. maaliskuuta 2018. © ALEKSI TUOMOLA / LEHTIKUVA

Kaakaopapu ja siitä valmistettu suklaa ovat herkku, joka yleistyi suurimmassa osassa maailmaa vasta viime vuosisatoina Amerikan mantereen niin kutsutun löytämisen jälkeen.

Uudella mantereella kaakaopavun käytöllä on kuitenkin jopa luultua pidempi historia.

Toistaiseksi on uskottu, että kaakaopuun käyttö alkoi noin 3 900 vuotta sitten. Todisteita tästä on löydetty arkeologisissa kaivauksissa Mesoamerikasta varhaisen Mayojen kulttuurin jäljiltä.

Nyt Nature Ecology & Evolution -tiedejulkaisussa ilmestynyt tutkimus esittää, että kaakaopuun viljelyn ja ravintokäytön todellinen alkuperä olisi jopa 1 500 vuotta kauempana menneisyydessä ja reilut 2 000 kilometriä etelämpänä.

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu