Liikaa lihaa

Tappavia pandemioita voi ehkäistä vähentämällä lihansyöntiä, sanoo tutkija.

tiede 13.05.2021 06:00
Lassi Lapintie
Sekä lintujen että ihmisten influenssavirukset voivat tarttua sikaan.
Sekä lintujen että ihmisten influenssavirukset voivat tarttua sikaan. © YAY Media AS/Alamy/MVPhotos

Ihminen on luonut maailman, jossa vaarallisia pandemioita syntyy väistämättä yhä uudelleen myös koronaviruksen jälkeen.

Näin varoittaa Britannian Itä-Anglian yliopiston tutkija Virulence-tiedejulkaisussa ilmestyneessä mielipidekirjoituksessa. Suurin syypää on teollisen mittakaavan lihansyönti.

Valtavan ihmisväestön lisäksi maapallolla on nykyisin massiiviset määrät karjaa, josta on tehty geneettisesti yhdenmukaista ja siten tartuntataudeille altista. Taudit voivat hypätä ihmiseen.

”Tämä luo ihanteellisen sikiämisalustan eläinperäisten tautien evoluutiolle ja tarttumiselle eläimestä ihmiseen”, kirjoittaa professori Cock van Oosterhout.

Arvioiden mukaan maailman karjan yhteenlaskettu biomassa on jo yli 10 kertaa suurempi kuin kaikilla villieläimillä yhteensä.

Eri lähteistä tulevat taudit voivat myös sekoittua lihakarjassa ja muodostaa vaarallisia hybridejä. Esimerkiksi siat voivat saada tartunnan sekä lintujen että ihmisten influenssaviruksista.

Sisältö