Arseenia ja elohopeaa lautasella – Gluteenittomassa ruokavaliossa piilee yllättävä riski, jonka voi välttää

Riisi sisältää raskasmetalleja, joten sitä ei pitäisi syödä liikaa.
Lauri Seppälä
Tiede 21.4.2017 12:20

Gluteenittomien elintarvikkeiden suosio on ollut kiivaassa kasvussa viime vuosina. Yhä useampi on jättänyt gluteenin pois ruokavaliostaan, vaikka ei kärsisikään keliakiasta.
Gluteenittomasta trendistä kertovat selvää kieltä kauppojen myyntiluvut. Esimerkiksi Ruokakeskolla gluteenittomat tuotteet ov…

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu