Sadot kasvuun

Ruokakasveista voi kenties kasvattaa jopa 40 prosenttia nykyistä suurempia.

Tiede 11.01.2019 06:00
Lassi Lapintie

Kuvassa geenimuokattuja ovat neljä kasvia oikealta. © CLAIRE BENJAMIN/RIPE PROJECT

Amerikkalaistutkijat kertovat luoneensa menetelmän, jolla ruokakasvien kokoa voidaan kasvattaa jopa yli kolmanneksella.

Kasvit saavat energiansa fotosynteesistä, mutta prosessi ei ole moitteeton, sillä merkittävä osa tuotetusta energiasta menee hukkaan.

Yhteyttämisen onnistuessa kasvi nappaa ilmasta hiilidioksidia ja muuttaa sen veden, auringonvalon ja rubisco-nimisen proteiinin avulla sokereiksi.

Noin viidesosassa tapauksista rubisco kuitenkin nappaa hiilidioksidin sijasta happea, jota kasvi ei voi käyttää yhteyttämisessä. Se johtaa energiahukkaan, joka rajoittaa kasvua.

Tutkijat ryhtyivät ratkomaan fotosynteesin ongelmaa luomalla geenimuuntelulla oikoteitä, joiden kautta kasvi voi ylittää esteen.

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu

Sisältö