Rapujen seuralaiset

3 viiniä loppukesän juhlaan.

Viinitärpit 17.08.2018 06:00
Jari F. Lampén

Kuiva klassikko

laroche chablis 2017 (21,99 €) on Suomen-markkinoilla vanha tuttu, mutta Burgundin klassinen, kuiva ja hapokas valkoviini on yhä jotakuinkin täydellinen rapujen seuralainen. Chablis’ta tehdään neljää eri laatuluokkaa, mutta suolaisten ja voimakkaan tillinmakuisten rapujen seuraan sopii nimenomaan ilman tammea kypsytetty, mineraalinen ja sitruksinen perus-chablis. Oiva esimerkki viileän alueen chardonnaysta.

 

Hedelmäinen vaihtoehto

Nau Mai Sauvignon Blanc (10,40 €) tulee Marlborough’sta. Se on tyylipuhdas Uuden-Seelannin sauvignon blanc, jossa korostuu raikas hedelmäisyys ruohoisten aromien sijaan. Kuivassa ja erittäin hapokkaassa viinissä maistuu muun muassa raparperi, passionhedelmä ja greippi. Ryhdikäs viini, jonka jälkimaku taittuu herukanlehtien suuntaan. Hedelmäisempi, edullinen vaihtoehto rapuviiniksi.

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu

Valinnat
Tietokirjat

Tietokirjakesä on täynnä kansallispuistoja, äärioikeistolaisia ja kauhua.

Novellikokoelma

Maija Sirkjärvi viiltelee keskiluokkaisuutta.

elokuva

Mielensäpahoittaja 2 petraa edeltäjästään.

romaani

Nesbø teki Shakespearen tragediasta terapeuttisen.

musiikki

Freiburgin barokkiorkesteri ei takerru yhteen aikakauteen.

valokuva

Ulla Jokisalo kokee itsensä tarinankertojaksi.

Sisältö