Hyvää, gott!
Ruoka
18.04.2019 06:00
Mikko Numminen

Göteborgilaistaustainen kokki Anna Sörensson on pyörittänyt Mat-ravintolaansa viisi vuotta Helsingin Punavuoressa. Kasvispainotteista lähiruokaa tarjoavan Matin elegantti mutkattomuus on nyt taltioitu myös kirjaksi.
Ohjeet ovat miellyttävän suoraviivaisia, annoskuvat kauniita. Salaatit käyttävät koko väriskaalaa. Reseptien lomassa haastatellaan ravintolan kanta-asiakkaita pelkästään etunimillä. Mysigt!
Valinnat
Lue myös
Sisältö