Kesän pänikät

3 punaista hanaviiniä.

Viini 18.06.2020 06:00
Jari F. Lampén

Hanapakkauksilla ja tetroilla on etunsa: ne ovat ympäristöystävällisiä, kevyitä, tiiviisti pakkautuvia ja vievät tyhjinä vähän tilaa. Varsinkin karavaanarit ja veneilijät ovat luottaneet päniköihin, ja Ruotsissa niissä myytävien viinien osuus oli viime kesänä jo 55,5 prosenttia.

Hanapakkauksissa myydään enimmäkseen hintahaitarin alapään viinejä; punaviineissä korostuu Alkon makuprofiili ”mehevä & hilloinen”. Eniten Alkossa myydään 3 litran ja alle 30 euron päniköitä. Paremmat viinit pakataan 1,5 tai 2 litran pakkauksiin, jotta hinta ei nousisi liian korkeaksi. Luonteikkaita viinejä löytyy kuitenkin kolmilitraisissa jo 30–35 euron hintaluokasta.

Täysin kuivat hanapunaviinit ovat harvassa, ja useimmista jäännössokerin maistaa. Pakkaukset läpäisevät hieman happea, minkä vuoksi niihin on merkittävä vähintään pakkauspäivä. Sen jälkeen viinillä on 12 kuukautta myyntiaikaa.

Valinnat
Esseitä

Epävarmuuksien paljastamisesta tuli muotia sosiaalisessa mediassa ja kirjallisuudessa.

tietokirja

muistelmat

Valokuva

Mennyt makumaailma avautuu Tampereella.

levy

levytärpit

Avainsanat
Sisältö