Chenin Blanc yksin ja yhdessä

telä-Afrikan viljellyin rypälelajike on viinibisneksen muuntautumiskykyinen kymmenottelija.

viinitärpit 08.03.2019 06:00
Jari F. Lampén

Tyylikäs hedelmäpommi

Durbanvillestä tuleva Groot Phesantekraal 2018 (11,99 e) on tehty vanhojen, pensasmaisten köynnösten Cheninista. Edullinen viini on miellyttävä kokonaisuus, jonka tuoksussa on persikkaa ja aprikoosia. Maku on kuiva ja hapokas, liki trooppisen hedelmäinen sekä mausteinen. Suutuntuma on pureksittavan paksu. Kelpo seuralainen vaalealle kalalle ja äyriäisille.

Kalkkihaudan kapteeni

Eteläafrikkalainen Eteläafrikkalainen Darling Cellars Lime Kilns 2017 (17,99 e/tv) on kolmen lajikkeen sekoitus, jossa enin osa on Chenin Blancia. Viini on runsaan hedelmäinen ja siinä tuoksuu niin keltainen omena kuin aprikoosikin. Maku on kuiva ja keskihapokas, kypsien keltaisten hedelmien sävyttämä, jota mausteinen mineraalisuus terävöittää. Mainio viini salaattien tai vaalean lihan seuraan.

Tilaa Suomen Kuvalehti ja jatka lukemista

Saat uusia artikkeleita joka päivä ja 100 vuoden lehdet arkistossa.

Katso tarjous Kirjaudu

Valinnat
Sarjakuvat

Sarjakuvauutuuksissa miehen elämää valottavat myös Black Peider ja Mamoud.

romaani

Aris Fioretosin proosa on aistikasta.

Teatteri

Helene Schjerfbeck -näytelmä pohtii taiteilijakuvausten hankaluuksia ja on tarkoituksella hankala itsekin.

Esseekokoelma

Rooma näyttäytyy vapautumisen kaupunkina kulttuuritoimittaja Sara Ehnholm Hielmille.

Elokuva

Sofi Oksasen kirjasta tuli kylmä elokuva.

musiikki

Minja Koski laulaa Kuhmosta ja Lahdesta.

Sisältö