Tosileipurien keidas – tuotteita on turha hakea markettien hyllyistä

Kesämatkalla: Vääksyn Myllystä Asikkalasta ei lähdetä tyhjin käsin.
Vääksyn Myllyssä. Kuva Ari Heinonen
Vääksyn Myllyssä. © Ari Heinonen

KESÄMATKALLA – Kuvitelkaa varhainen kesäaamu. Utuisen sininen taivas ja peilityyni järvi. Rantakoivu. Lintujen liverrys. Pulahdus rantaveteen ja kiireetön kävely takaisin kesämökin keittiöön. Ruumis uhkuu lämpöä. Nyt maistuu iso mukillinen kahvia ja lautasellinen hyvin haudutettua kaurapuuroa tai itse leivottu sämpylä. Vielä läppäri kainaloon ja terassille päivän lehteä lukemaan.

Ei aikatauluja, ei pakkoa lähteä mihinkään. Paitsi jos jauhot ja ryynit loppuvat!

Vielä muutama vuosikymmen sitten kylässä kuin kylässä oli mylly, mutta isot myllyt ovat ostaneet pienemmät. Jäljelle jääneet myllyt ovat harvinaisia matkailunähtävyyksiä. Vääksyn Mylly Asikkalan keskustassa kuuluu sarjaan nähtävyys, mutta sieltä saa myös huippulaatuisia jauhoja.