Lappu luukulle

Korona runtelee erityisesti ravintolayrityksiä. Kriisin aikana yhä useamman konkurssihakemuksen tekee yrittäjä itse.

Talous 07.05.2020 07:30
Teksti karoliina paananen Kuva Vesa Tyni
Henrik Ulfstedt pani Aurajoen rannalla sijaitsevan ravintolansa ovet kiinni vuoden tärkeimpään aikaan.
Henrik Ulfstedt pani Aurajoen rannalla sijaitsevan ravintolansa ovet kiinni vuoden tärkeimpään aikaan. © Vesa Tyni

Turkulaisen Hus Lindman -ravintolan sali oli jo maaliskuun alkupuolella lounasaikaan poikkeuksellisen hiljainen, vaikka oli maanantai. Sama jatkui tiistaina. Ja keskiviikkona. Pian ihmiset alkoivat perua juhla- ja kokousvarauksiaan.

”Se kiihtyi koko viikon. Torstai oli paha päivä”, kertoo ravintoloitsija Henrik Ulfstedt

Torstaina 12. maaliskuuta peruutuksia kertyi 60 000 euron edestä. Se oli sama päivä, jolloin hallitus kielsi yli 500 ihmisen kokoontumiset ja kehotti välttämään lähikontakteja.

Ulfstedt perusti ravintolayrityksensä vuonna 2011, ja viime vuosina hän on avannut uusia paikkoja. Kadun toisella puolella sijaitsee Ulfstedtin kahvila, ja naapurikunta Lietoon avattiin kahvilaravintola viime syksynä. Juuri ennen koronaepidemiaa syntyi vielä uusi yhteistyösopimus turkulaisen Kaupunkikartano Ruokorannan kanssa.

Sisältö