Video: Näin nopeasti kasvaa suomalaisten suosikkikala

kalanviljely

Norjalaiset ovat kehittäneet kassilohen kasvatuksen huippuunsa.

Teksti
Petri Pöntinen
Julkaistu yli kolme vuotta sitten

Norjalaiset ovat kehittäneet kassilohen kasvatuksen huippuunsa. Suomalaisten suosikkikala kasvaa 1,5 vuodessa viisikiloiseksi. Rehua kuluu kuusi kiloa.

Erikoiset kaivolaivat keräävät vuosittain vähän yli miljardia kiloa lohta kalatehtaille. Merestä nostettu vonkale on perattu ja pakattu kahdessa tunnissa kylmävarastoon. Valtaosa kaloista lähtee maailmalle pyörien päälle.

Katso valokuvaaja Markus Pentikäisen video Gourtesjohkan kasvattamolta ja Lerøyn kalatehtaalta Pohjois-Norjasta.

Lähteet: RKTL, Lerøy, FHL, Norges sjømatråd.