Mauno Koiviston 60 vuotta juhlittiin 25. marraskuuta 1983. Presidentin vieressä istuivat Tanskan prinsessa Benedikte ja Norjan prinsessa Astrid.
Mauno Koiviston 60 vuotta juhlittiin 25. marraskuuta 1983. Presidentin vieressä istuivat Tanskan prinsessa Benedikte ja Norjan prinsessa Astrid. © Kari Santala/OM-arkisto

Politiikan pöydissä

Ruoalla on haluttu esitellä Suomen luontoa, kulttuuria ja tehdä vaikutus vieraisiin. Lautaselta näkee, keitä me olemme.

Kotimaa 31.07.2020 06:00
Teksti Wilhelmiina Palonen

Saaristolaisleipää raputahnalla, se oli alkupala lounaalla. Pääruoan kohdalla menussa luki Grilled Fillet of Whitefish, siikaa tai siig niin kuin viroksi sanotaan.

Lounaan tarjosi 6. helmikuuta tasavallan presidentti Sauli Niinistö, ja vieraana oli Kersti Kaljulaid, Viron presidentti. Kyseessä oli viimeinen valtiopäämiestason lounastapaaminen ennen koronakriisin alkamista Suomessa.

Kalan kera tarjolla oli kevätsipulikastiketta. Kesäinen menu helmikuisena torstaina.

Jälkiruoaksi tarjottiin karpaloparfeeta ja suolaista kinuskikastiketta. Ja kahvia, tietysti.

Puitteetkin olivat kohdallaan, ateria syötiin Mäntyniemessä, Helsingin Meilahdessa.

Ruokajuomana siian kanssa presidenteillä oli Wente Riva Ranch Chardonnayta vuodelta 2016. Pullo maksaa Alkossa reilut parikymppiä. Viinilehden mukaan maku on ”lähes pureksittavan paksu” ja siinä voi erottaa eksoottisia hedelmiä, kuten ananasta ja hunajamelonia. Rypäleet ovat kasvaneet Kaliforniassa.

Sisältö